ЧАСТЬ V Мировое равновесие (1500—1750 годы)
Глава 19. Кризис XVII века и его последствия
После того, как в последние два века до н.э. установились связи,
объединяющие Евразию, имели место три кризиса, затронувшие весь огромный
континент. Первый из них был весьма длительным, — с конца второго столетия до н.э.
и до шестого н.э.; в этот период произошло падение империи Хань в Китае, упадок
Римской империи на западе и исчезновение парфянской империи в Иране. Второй был
намного короче и ограничивался временными рамками между 750 годом и серединой X
столетия; этот период характеризовали распад исламской империи после захвата власти
Аббасидами, упадок династии Тан в Китае и завершение очень краткого периода
восстановления в западной Европе. Третий, в середине четырнадцатого столетия,
был связан с распространением «черной смерти» по всей Евразии. Он последовал за
перенаселением и голодом в Европе, при нем прекратилось правление монголов в
Китае и начались смуты, которые привели к установлению династии Мин. Четвертый кризис,
охвативший всю Евразию, называют «кризисом XVII столетия», хотя он длился
примерно с 1560 до 1660 года. Империи османов и моголов сумели избежать самых
худших его проявлений, Япония, все еще относительно изолированная, осталась
почти невредимой. А вот Китай пострадал сильно — 300-летняя империя Мин рухнула
в середине XVII столетия, ее сменила империя Манчжуров, или Цинь, которая
сохранилась вплоть до конца существования имперского Китая в 1911 году. Из всех
регионов Евразии наибольшие потери от «кризиса XVII столетия» понесла Европа,
где период между 1560 и 1660 годами характеризовался войнами, гражданскими
смутами, голодом и многочисленными крестьянскими восстаниями.
19.1. Природа кризиса
Главной проблемой для всех государств Евразии к середине XVI
столетия стал быстрый демографический рост. Последствия великих эпидемий XIV
века были полностью устранены в Европе около 1500 года, а несколько раньше — на
других землях. Население продолжало расти, и давняя проблема равновесия между
численностью жителей и способностью сельского хозяйства прокормить их вновь
стала актуальной, как когда-то около 1300 года. Уровень сельскохозяйственного
производства вырос, но недостаточно, и лишних ртов оставалось много.
Скорость роста населения за период между 1400 (когда худшие
годы эпидемий уже прошли) и 1600 годами была беспрецедентной, по сравнению с
предыдущими периодами истории. Оно увеличилось почти вдвое, с 350 млн примерно
до 550 млн В некоторых местах этот показатель был еще больше. Население Европы
выросло с 60 до 100 млн, на две трети, а население Китая удвоилось, достигнув
160 млн Это с неизбежностью привело к тому, что все запасы пригодной для
возделывания земли были уже пущены в ход, средняя урожайность начала
стабилизироваться, а затем падать, размер среднего крестьянского надела сократился,
и объем продуктов питания на голову населения уменьшился. Все большему
количеству людей приходилось жить впроголодь и даже голодать. Например, в
Анатолии, сельскохозяйственной житнице Оттоманской империи, население между 1500
и 1570 годами выросло на 70 процентов, а площади возделываемой земли — только на
20 процентов. В Китае средняя величина земельного надела на голову населения
уменьшилась на треть между 1480 и 1600 — и только внедрение новых культур из
Америки, маиса и батата, позволило вообще как-то прокормить растущее число
людей.
Эти трудности усугублялись ужесточением климата по всей
Евразии, хотя и в этом отношении хуже всего пришлось опять-таки Европе. Период
теплого климата между 900 и 1200 годами сменился постепенным понижением средних
температур, которые к середине XVI столетия привели к «Малому ледниковому
периоду», продолжавшемуся в Европе до середины XIX столетия. Средние
температуры были примерно на 1°С ниже тех же показателей для XX столетия.
Разница кажется незначительной — однако ее хватило, чтобы сократить
вегетационный период почти на месяц и сместить границу высот, где можно
выращивать злаки, на 600 футов ниже. После 1580 года ледники во многих местах
Европы продвинулись более чем на милю и не отступали до 1850-х годов. Между
1564 и 1814 годами Темза замерзала зимой не менее двадцати раз, а Рона — трижды
между 1590 и 1603 годами. Зимой 1602—1603 годов замерз даже Гвадалквивир возле
Севильи. В Марселе в 1595 году замерзло море, а в 1684 году у побережья Англии
образовались паковые льды. В 1580-х годах Датский пролив между Исландией и Гренландией
постоянно был забит паковым льдом даже летом.
Даже короткие периоды очень плохой погоды имели
катастрофические последствия. Между 1599 и 1603 годами крайне холодные ветры, необычные
для региона, обычно подверженного «мистралю», погубили множество оливковых рощ
в Провансе, а в окрестностях Валенсии жестокие морозы убили все плодовые
деревья. Аналогичные явления происходили повсюду. Суровые морозы на протяжении
тридцати лет после 1646 года навсегда подорвали возможность выращивания
апельсинов в китайской провинции Гуанси; наводнение в конце XVI столетия
привело к тому, что новая столица Моголов, Фатехпур Сикри близ Агры, была
заброшена. В Японии издавна велись точные записи дат, когда начиналось цветение
вишен; они показывают, что в этот период даты сдвигались на все более поздние
дни.
Агротехника Японии начала XVII столетия была более
чувствительной к климатическим условиям, потому что выращивание риса сместилось
с юго-запада на окраинный северо-восток. 1630-е годы характеризовались очень
прохладными летними месяцами, что сократило вегетационный период растений на
севере страны и сопровождалось наводнениями и засухами в других областях. В
результате разразился ужасный голод, приведший к многочисленным жертвам среди
крестьянского населения и к тому, что в городах цены на зерно взлетели до неслыханного
уровня.
Между температурой, осадками и урожайностью культур не было прямой
зависимости, поскольку важно было еще, как эти явления распределялись по
временам года: например, очень холодные зимы способствовали вымораживанию
сорняков и насекомых-вредителей. Тем не менее ухудшение климата сказалось во
многих регионах. Неблагоприятные климатические условия были, несомненно,
основной причиной великого европейского голода 1594—1597 годов, когда неурожаи повторялись
четыре года подряд, и на больших пространствах люди были вынуждены есть кошек и
собак; также неоднократно известны случаи каннибализма. Влияние неурожая на
судьбы людей Европы наглядно показывают жуткие подробности из приходской книги
селения Орслоса в западной Швеции. В начале лета 1596 года казалось, что урожай
будет наконец-то обильным, но в июне прошли проливные дожди с паводком:
«...вода залила поля и пастбища, погубив и сено, и зерно ...Зимой из-за гнилого сена и соломы, которые доставали из воды, начал болеть скот ...погибали и коровы, и телята, а также собаки, которые ели их туши. Почва была поражена и в течение трех лет не родила... Даже те, у кого были хорошие хозяйства, прогоняли своих молодых работников, а многие даже собственных детей, не в силах смотреть, как они умирают с голоду... После того и родители стали покидать дома... шли, куда глаза глядели, пока не падали от истощения и голода... Люди мололи и крошили несъедобное сырьё, чтобы добавить его в хлеб — отруби, мякину, кору, почки, крапиву, листья, сено, солому, мох, скорлупу орехов, гороховые стручки и прочее. От этого люди слабели, тела их опухали, и умирали они без счета. Многих вдов находили мертвыми, они лежали на земле, и во рту у них были стебли травы, семена сорных трав с их полей или просто листья... Дети умирали от голода у груди своих матерей, ибо у них не было больше молока. Многих людей, мужчин и женщин, старых и молодых, голод толкнул на воровство... постигли нас также другие беды и кровавый понос [дизентерия], который измучил и погубил людей без счета».
Несомненно, что сильнее всего ухудшение климата отразилось
на Скандинавии, где во многих областях выращивание злаков стало невозможным.
Одним из проявлений этого процесса стал ужасный голод в Финляндии в 1696—1697
годах, когда вымерло около трети населения. Дальше на юг населению пришлось
приспосабливаться: например, в Англии перестали сеять озимые, ограничиваясь
весенним севом, чтобы избежать ущерба, причиняемого суровой зимой. В
Нидерландах перешли на выращивание гречихи, которая растет быстро и отличается
стойкостью, хотя до 1550 года ее почти не культивировали в Европе. Большие
трудности создавали также сырые зимы, во время которых почва пропитывалась
водой и становилась непригодной для вспашки. Порочный круг замыкали холодные
поздние вёсны, из-за которых снижалась заготовка сена, понижались удои молока и
приходилось забивать скот, если заготовленных кормов не хватало, чтобы животные
могли пережить зиму и дождаться появления травы.
Рост населения, распашка малопригодных земель, понижение
средней урожайности и ухудшение климата привели к сельскохозяйственному
кризису. Между 1500 и 1650 годами цены на зерно в Европе, Оттоманской империи и
Китае возросли в среднем в пять раз. (Это не обусловливалось инфляцией,
вызванной притоком серебра из Америки, поскольку те же процессы наблюдались в
Англии, где количество серебра, находящегося в обращении, выросло в этот период
всего на треть.) Эти тенденции обострялись тяжелым положением большинства
крестьян. В области Бовези во Франции в XVII столетии крестьянин в среднем
должен был отдавать пятую часть произведенных им продуктов в уплату за аренду,
и примерно столько же составляли церковная десятина и налоги. Еще одна пятая
уходила на необходимые расходы и приобретение посевного зерна. Если фермер был
арендатором, ему оставалась для прокормления примерно треть того, что он вырастил,
если земля принадлежала ему самому, оставалось около половины. В этих условиях
около трех четвертей наделов в регионе были слишком малы, чтобы прокормить
семью, и любое повреждение посевов, неурожай и т.п. могло привести к
катастрофическим последствиям.
У крестьян практически не было способов выхода из такой
ситуации; голодающие поселяне устраивали восстания или мигрировали
(преимущественно — в города). Эмиграция в колонии в то время не представлялась
хорошим выходом, поскольку большинство из них, особенно в Америке, сами были в
плачевном положении. Тем не менее многие люди продавались во временную кабалу.
Бунты были явлением обычным, как и большие шайки «бандитов» (зачастую
состоявшие всего лишь из крестьян, пытающихся выжить), но большинство
деревенских жителей уходили в города, где было больше возможностей для
получения милостыни. Между 1520 и 1600 годами число нищих в Лондоне возросло в
двенадцать раз, при том, что население города в целом — только в четыре раза.
Правительство столкнулось с проблемой контроля над этими людьми, которых
считало «опасными»; ограниченный объем благотворительной помощи распределялся
только среди «достойных» или «честных» бедняков. Со всеми прочими обращались
сурово: либо изгоняли (временная мера), либо отправляли в «работные дома»
(первый из них был построен в Лондоне в 1552 году). Таким образом, нищих
убирали с улиц и одновременно снабжали нанимателей дешевой рабочей силой: условия
содержания в этих домах были отвратительными и бесчеловечными.
